炸鸡翅膀的家常做法 炸鸡翅膀的家常做法大全
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-10 06:24:28 评论数:
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本文目录
豆腐乳怎么吃最好吃
步骤/方式1
冰冻的鸡翅根清洗干净了,表面划几刀 ,家常家常方便入味,豆腐大全豆腐大全洗过后沥干水分备用。乳鸡乳鸡
步骤/方式2
腐乳用勺子碾碎,翅的翅的菜加入适量腐乳汁搅匀备用 ,做法做法把葱姜蒜切好备用。家常家常
步骤/方式3
平底锅不放油!把鸡翅根放里面煎一下 、煎至金黄
步骤/方式4
接着倒入适量温水,加调好的腐乳和腐乳汁,再加葱姜蒜、干辣椒 、冰糖、料酒、生抽、胡椒粉和冰糖。
步骤/方式5
大火烧开 ,盖子盖子小火煮30分钟,最后大火收汁 ,汤汁浓稠 ,剩余一点,就可以关火出锅了。
步骤/方式6
做这道菜不用加油,减少油腻感 ,而且减肥的人也可以放心吃 ,解馋又不会发胖。
紫燕百味鸡配方和做法
材料 :鸡大腿1斤半或鸡翅,绍兴酒1大勺 ,生抽2大勺,白糖2勺 ,红方腐乳(玫瑰腐乳)2大块 ,老抽 ,姜 ,蒜适量。
做法:
1、选择鸡大腿的原因是这块肉是鸡最嫩的部位 ,先将它洗净,剁大块 ,加入1大块南乳、3瓣蒜蓉 、1勺白糖 、一勺酒 、一勺生抽,混合均匀腌制半小时。
2、锅中加少许油 ,中火加热,放入姜片以及一大块南乳煸出香味以后加入腌制好的鸡肉 ,翻炒几下。
3 、再加入1勺生抽 、半勺老抽 、1勺糖,加盖中火煮15分钟以后开盖。
4、待汁水稍稍收干就可以了。
豆腐乳的10种做法
食材 :
嫩豆腐10斤,辣椒面5斤 ,食用盐1斤
茶油6斤
做法:
1 :做豆腐乳之前 ,提前准备好干净的稻草 ,捋去秆衣,放在太阳下晒晒 。
2:新鲜嫩豆腐出炉后 ,一定要沥干水分,然后切成差不多大小的方块。
3 :豆腐块铺在稻草上 ,豆腐间留有一定的间隙 ,时间上差不多一周左右起霉 ,发酵成豆腐乳。白色的毛毛看起来可怕 ,这是正常现象 。
4 :静待一周后,将铺在豆腐乳上面的那层稻草 ,轻缓的掀开,然后准备一个干净的盆,将豆腐块用筷子一个个夹好到盆中 。
5 :准备好辣椒面和食用盐 ,记得带口罩,因为辣椒味有点呛人,会有浓烈的冲鼻的辣椒味。
6:在盆中倒入相同的辣椒粉 ,将每一小块豆腐 ,均匀的裹上辣椒和盐。
7 :色泽红亮的豆腐乳块,搭配稀饭来吃,非常巴适。吃不完的记得 ,及时用一个干净无水无油的容器 ,装罐密封好。
8:豆腐乳做好后 ,可以放茶油浸泡 ,有利于长时间储存 ,吃起来的口感,也更细腻绵长。
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